开发商未按照约定时间交房房子能退吗

可以退房。但应先催告开发商，三个月后仍未交房可退房。《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》规定，催告后三个月内未交房，可请求解除合同退房。未及时行使解除权，权利将消灭。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
可退房。操作如下：1. 先向开发商发出书面催告；2. 催告后三个月开发商仍未交房，可向法院提起诉讼或申请仲裁要求退房；3. 确保在解除权发生之日起一年内行使，逾期则解除权消灭。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
常见处理方式为先催告开发商交房，如不交房再考虑退房。选择时应考虑合同约定与法律规定，确保催告程序合法，并留意解除权的行使期限。